THIẾT BỊ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC

THIẾT BỊ PHÂN TÍCH CẤU TRÚC

RapidTA max                          RapidTA hd                              RapidTA +                                   RapidTA

Tính năng của thiết bị

1. Với chức năng hiệu chỉnh chiều cao, bạn có thể thực hiện kiểm tra áp suất biến dạng (Strain%).

Thiết bị có chức năng hiệu chuẩn chiều cao, có thể tự động đo chiều cao mẫu. Và thực hiện chức năng kiểm tra áp suất biến dạng cố định.
Trong quá trình thử TPA (Phân tích cấu trúc kết cấu), lần nhấn đầu tiên hoàn thành và quay về điểm kích hoạt (Trigger point), và lần nhấn thứ hai bắt đầu từ điểm kích hoạt, điều này tuân theo hành động TPA chuẩn.

2. Không cần lãng phí tiền cho những chức năng bạn không dùng.

Ba mẫu thiết bị (RapidTA, RapidTA +, RapidTA max) và hai loại phần mềm (TAdviser, TAdviser+), phân biệt theo từng loại người dùng khác nhau.
Sự khác nhau chính giữa các thiết bị là quãng đường và lực.
Hai khác biệt của phần mềm là có cần thay đổi tốc độ trong quá trình thử hay không.

	Model: RapidTA Lực tối đa: 20 kgf (một trụ) 100 kgf (hai trụ) Cảm biến lực có sẵn: 1, 5, 10, 20, 50, 100 kgf Hành trình: 100 mm Kích thước: 210 * 297 * 661 mm Trọng lượng: 8,2 kg Phần mềm: WhiteCollar Tính năng: Phù hợp cho khách hàng chỉ có nhu cầu một loại thử nghiệm và kích thước mẫu không lớn.
	Model: RapidTA + Lực tối đa: 20 kgf Cảm biến lực có sẵn: 1, 5, 10, 20 kgf Hành trình: 200 mm Kích thước: 225 * 204 * 514 mm Trọng lượng: 9,8 kg Phần mềm: WhiteCollar Tính năng: Có thể áp dụng cho hầu hết các mẫu, nhưng đầu ra không lớn.
	Model: RapidTA max Lực tối đa: 50 kgf Cảm biến lực có sẵn: 1, 5, 10, 20, 50 kgf Hành trình: 300 mm Kích thước: 300 * 404 * 630 mm Trọng lượng: 14,1 kg Phần mềm: WhiteCollar Tính năng: Có thể kiểm tra mẫu lớn với hiệu suất cao.

Một số kiến thức liên quan đến máy phân tích kết cấu

Kiến Thức Cơ Bản

Nguyên lý của máy phân tích kết cấu: Máy phân tích cấu trúc là một thiết bị phân tích gồm ba yếu tố: thời gian, lực và khoảng cách.

Ứng suất và Độ biến dạng %: Những khái niệm quan trọng nhất.

Phân tích Hồ sơ Kết cấu, TPA: Phương pháp kiểm tra kinh điển mô phỏng hai lần nhai. Nó gần như trở thành tên thứ hai của máy phân tích kết cấu.

Cách để có dữ liệu thực nghiệm đáng tin cậy: Khái niệm phân tích của máy phân tích cấu trúc, nguyên tắc thiết kế thí nghiệm và dữ liệu đáng tin cậy là cơ sở duy nhất để đưa ra quyết định.

Mô tả động tác

Kiểm tra đơn cơ bản: Sau khi thực hiện động tác nhấn hoặc kéo giãn, quay lại điểm xuất phát ban đầu. Gần 90% các bài thử nghiệm thực phẩm được thực hiện với động tác kiểm tra này. Động tác thử nghiệm này cũng là cơ sở cho tất cả các động tác thử nghiệm tiếp theo. Một bài thử nghiệm riêng lẻ có thể được sử dụng để xác định nhiều thông số kiểm tra khác nhau như độ cứng, độ đàn hồi, độ nhớt, khả năng chống thủng và độ bền kéo của sản phẩm.

Kiểm tra theo chu kỳ: Hoàn thành nhiều bài thử nghiệm riêng lẻ. Bài thử nghiệm này chủ yếu được sử dụng để kiểm tra độ bền mỏi của vật liệu, hoặc nghiên cứu mức độ thay đổi cảm giác của người dùng sau nhiều lần sử dụng sản phẩm.

Kiểm tra thư giãn: Nhấn xuống hoặc kéo lên đến vị trí xác định, dừng lại trong một khoảng thời gian, sau đó quay lại điểm xuất phát ban đầu. Nó chủ yếu được sử dụng để phát hiện các thông số liên quan đến độ đàn hồi của thực phẩm.

Phân tích kết cấu TPA (Texture Profile Analysis): Một động tác thử nghiệm mô phỏng việc nhai của con người bằng cách nhấn xuống hai lần. Đây là phương pháp kiểm tra kinh điển cho ngành công nghiệp thực phẩm được phát triển vào những năm 1960. Nó có thể thu được nhiều mô tả hoàn chỉnh sau một lần kiểm tra. Các tham số về vị giác.

Kiểm tra độ bám dính / kiểm tra biến dạng: Ổn định liên tục ở lực mục tiêu do người dùng thiết lập, được sử dụng để xác định đặc tính trương nước của mẫu.

Các phụ kiện

Bộ chuyển đổi: Dùng làm bộ phận kết nối giữa cảm biến lực và đầu dò. Có thể dùng với các loại thiết bị khác và có nhiều chiều dài khác nhau.

Đầu dò hình trụ: Có thể thực hiện kiểm tra xuyên thủng trên mẫu.

Đầu dò kim: Chủ yếu dùng để kiểm tra xuyên thủng.

Đầu dò hình cầu: Dùng để kiểm tra xâm nhập, kiểm tra áp lực và kiểm tra độ nhớt.

Đầu dò hình nón: Dùng để kiểm tra xuyên thủng.

Tấm nén: Dùng cho thử nghiệm nén, dùng khi kích thước đầu dò lớn hơn kích thước mẫu.

Piston: Kích thước khác nhau có thể dùng với cốc mẫu.

Cốc: Cốc mẫu có thể làm nhiều kích cỡ, chất liệu, nắp, v.v.

Dao: Dùng cho thịt và các sản phẩm chế biến từ thịt.

Vì các ứng dụng khác nhau cần các đầu dò/ thiết bị đo khác nhau, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại và email dưới đây để được tư vấn thêm.